活動內容：
面對食品產業國際化與外銷需求成長，掌握國外法規與官方擋關或回收的開源資料已成為降低違規風險的重要能力。本實務坊以美國與歐盟官方資料為核心，帶領學員查詢境外查核、邊境擋關、食品添加物規範及農藥殘留標準等資訊，並透過操作示範與案例演練，協助食品業者提升開源資料活用能力，加速接軌國際食品安全管理數位化。