一、計畫目的：為落實大南方新矽谷推動方案，本計畫以AI技術驅動智慧餐飲產業數位轉型，鏈結學研與產業資源，優化場域應用服務品質、提升營運效率、降低人力與管理成本，並促進創新商業模式，帶動嘉義、臺南、高雄、屏東等大南方地區產業發展，形成具擴散性的商業服務業AI產業生態系，提升區域競爭力。

二、計畫目標：推動大南方餐飲業者導入AI技術，解決產業痛點，提升市場競爭力。透過鏈結學界研發成果及實作人才培育，由大專校院不同領域（跨系所）組成跨域研究團隊參與，共同開發創新解決方案，推動可擴散的AI應用模式，提升產業營運效率、改善顧客體驗，推動智慧餐飲發展，帶動南部餐飲產業升級與經濟成長。

三、本計畫由餐飲業者及大專校院聯合資服業者共同提案，以餐飲業者為主要提案者，且計畫場域應位於嘉義、臺南、高雄、屏東。

四、申請時間：自申請須知公告日起至114年 4月30日（依郵戳時間認定，逾時不予受理）。

五、申請方式：採紙本申請，提案業者應備齊應備文件郵寄至指定地址（711臺南市歸仁區歸仁十三路一段6號-財團法人資訊工業策進會收，註明：114年度智慧雨林產業創生補助計畫-智慧餐飲領域（示範案）申請文件）。

六、聯絡資訊：
　（一）餐飲業者申請相關，請聯繫：
　　　　財團法人資訊工業策進會，電話：（06）303-2260分機511（李先生、莊先生）。
　（二）大專校院申請相關，請聯繫：
　　　　1.國科會產學及園區業務處，電話：（02）2737-7280（吳副研究員）
　　　　2.博大股份有限公司，電話：（02）2365-0018 分機36（陳小姐）
　　　　3.財團法人中國生產力中心，電話：（02）2709-0638 分機229（陳小姐）